根據(jù)報(bào)告《英國烹飪與烘焙2019-2024》，亞馬遜在烹飪和烘焙(cooking and baking)市場(chǎng)的份額將在2019年增長6.2%。與去年相比，這一比例上升了0.9個(gè)百分點(diǎn)，而Sainsbury的市場(chǎng)份額僅占5.3%。

亞馬遜目前是人們考慮最多的第三大烹飪和烘焙購物平臺(tái)。約25.8%的消費(fèi)者表示，亞馬遜是他們發(fā)現(xiàn)烹飪和烘焙產(chǎn)品的好去處。這比2017年的8.8%有所上升。

　　2016年

　　亞馬遜開始在烹飪和烘焙市場(chǎng)獲得增長勢(shì)頭，獲得2.7%的市場(chǎng)份額。分析將其作為烹飪和烘焙購物者選擇平臺(tái)的成功歸因于其具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和廣泛的產(chǎn)品范圍。亞馬遜以低廉的價(jià)格和快速實(shí)現(xiàn)的選擇，成功地將消費(fèi)者從Sainsbury等實(shí)體競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里吸引過來。

　　2018年

　　社交媒體影響力和電視廣告提升了亞馬遜的知名度。這包括他們?cè)诘谒念l道贊助《英國烘焙大賽》(The Great British Bake Off)，并與Instagram的簡·鄧恩(Jane Dunn)等烘焙博主合作。因此，亞馬遜在年輕的烹飪和烘焙愛好者中得到了更多的考慮。今年，16-24歲的烹飪和烘焙消費(fèi)者所占比例上升至17.4%。這一比例高于2017年的10.1%。亞馬遜烹飪和烘焙品類將持續(xù)上漲。

　　在特易購(Tesco)、阿斯達(dá)(ASDA)和威爾科(Wilko)等最常用的烹飪和烘焙零售商中，亞馬遜(Amazon)的指數(shù)過高，因?yàn)橄M(fèi)者在尋找范圍廣泛、免費(fèi)送貨、送貨速度和送貨選擇范圍。然而，應(yīng)該指出的是，包括排名第五的Argos在內(nèi)的森寶利集團(tuán)的總市場(chǎng)份額為9.4%，暫時(shí)領(lǐng)先于亞馬遜。”

　　-環(huán)球數(shù)據(jù)公司零售業(yè)分析師

　　編譯/美鷗網(wǎng) Yan.